Huile d'olive nouvelle récolte: quand l'«huile nouvelle» arrive en Suisse
Quand la première huile de la nouvelle récolte arrive en Suisse, comment reconnaître une vraie date de récolte et quand l'«olio nuovo» vaut son prix.
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Quand la première huile de la nouvelle récolte arrive en Suisse, comment reconnaître une vraie date de récolte et quand l'«olio nuovo» vaut son prix.
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Farmy a fermé, Aldi now aussi: deux enseignes seulement livrent encore partout. Les boutiques, leurs frais de port et le piège de la douane.
L'estimation espagnole annonce 1 602 596 tonnes, mais le rayon suisse ne bouge pas. Les trois chiffres qui comptent avant de faire des réserves.
La Primadonna bio déclassée en «vierge» par le panel suisse, la bouteille standard «suffisant» chez Stiftung Warentest: les trois huiles Lidl jugées une à une.
Le Bellasan rétrogradé en «vierge» par la FRC, l’huile bio notée «bon» par le panel suisse: la gamme Aldi Suisse jugée bouteille par bouteille.
Iliada notée «très bon» par le panel suisse, Prix Garantie rétrogradée en «vierge»: la gamme Coop classée par prix au litre et jugée bouteille par bouteille.
Les neuf huiles d’olive de Migros classées par prix au litre: quel verdict de test est documenté, laquelle n’est pas vierge extra et à quoi sert chacune.
Lampante dans le mélange, chlorophylle pour la couleur, 42 tonnes saisies : ce que trouvent les enquêteurs et ce que mesurent les laboratoires suisses.
Quelle huile d’olive mettre dans le panier chez Migros, Coop, Aldi, Lidl, Denner et Manor – et laquelle laisser en rayon. Avec les prix au litre.
Ce que vendent les épiceries fines suisses, ce que signifient « première pression à froid » et « novello », et si payer plus achète de la qualité.
Au litre, la bouteille de 50 cl coûte jusqu'à trois fois plus. Pourquoi le grand format n'est pas toujours plus avantageux – et lequel convient à votre foyer.
À l'origine, le kilo coûte un peu plus de 3 euros au lieu de 9 ; huit pour cent sont arrivés en rayon suisse. Ce que change une récolte de 1,6 million de tonnes.
Huile d'olive et investissement : pourquoi fonds et familles misent sur marques, oliveraies et premières récoltes, et où s'arrête l'image de l'or.
Consommation d'huile d'olive en Suisse 2000–2025 : importations de 7 847 à 19 090 tonnes, près de 2 kg par habitant, prix, origines et écarts régionaux.
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